한 그릇의 맛있는 곰탕을 만들기 위하여...

청룡한우소머리곰탕의 가장 큰 장점은 진한 육수에 있습니다. 일반 설렁탕과는 전혀 다릅니다. 한우 암소머리를 주된 재료로 한우잡뼈와 함께 8시간 이상을 매일 우려내고 있습니다.

소머리고기도 가장 찰지고 맛있게 익혀내기 위해서는 손질이 많이 필요합니다. 쉽게 다루기 어려운 부위이며, 조미료 없이 그 맛을 내기 위해 오늘도 끊임없이 연구하고 만들어냅니다.

청룡한우소머리곰탕은 이러한 끊임없는 연구와 노력에 의해 만들어지는 메뉴들을 찾아오시는 고객분들에게 건강한 한끼 식사가 가능하도록 제공해드립니다.